Edición Nº 2846
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Zhengxin Chicken llega a Ciudad de México como nueva opción de comida

La cadena china de pollo frito, Zhengxin Chicken Steak, ha comenzado operaciones en la capital mexicana, expandiendo la oferta gastronómica internacional en el país.

Redacción Jornada Central
Foto: xataka.com.mx

La oferta de comida rápida en México ha sumado recientemente un nuevo competidor internacional con la llegada de Zhengxin Chicken Steak a la Ciudad de México. Esta cadena, originaria de China y reconocida por su especialización en pollo frito tipo snack, ha comenzado a operar puntos de venta en zonas estratégicas de la capital, marcando un hito en la expansión de marcas asiáticas dentro del mercado restaurantero nacional.

A diferencia de las franquicias tradicionales de origen estadounidense que han dominado el sector durante décadas, Zhengxin presenta una propuesta centrada en porciones individuales y sabores inspirados en la gastronomía callejera de su país de origen. La apertura ha generado interés entre los consumidores locales, quienes han comenzado a identificar estos establecimientos en centros comerciales y zonas de alta afluencia peatonal, diversificando las opciones disponibles para quienes buscan comida rápida bajo un modelo de operación distinto al habitual.

Aunque la marca cuenta con miles de sucursales a nivel global, su entrada al mercado mexicano representa un esfuerzo por capturar una cuota de mercado en un segmento altamente competitivo. La llegada de este tipo de cadenas subraya el interés de las empresas extranjeras por explorar las preferencias del consumidor mexicano, que se ha mostrado receptivo a probar nuevas alternativas de alimentación rápida fuera de las ofertas convencionales de hamburguesas y pollo estilo americano.

En cuanto a su impacto comercial, la presencia de esta cadena se suma a una tendencia creciente de diversificación en los servicios de alimentos y bebidas en las grandes urbes mexicanas. La estrategia de expansión de la marca parece enfocarse en la accesibilidad y en la rapidez del servicio, elementos clave que los comensales capitalinos valoran al momento de elegir opciones para sus comidas diarias en medio de sus actividades cotidianas.

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